Kilavuz

Teslimat Bolgeleri Planlama: Hizmet Alaninizi Nasil Belirlersiniz

Yaricap mi yoksa polygon mi — teslimat bolgelerini bilinclice planlayan isletmeler daha karli, daha hizli ve daha az bosuna yolculuk yapar.

Teslimat bolgelerini hemen ayarlayin

Teslimat bolgesi nedir?

Bir teslimat bolgesi, bir gastronomi isletmesinin siparisleri teslim ettigi cografik alandir. Hangi adreslere teslimat yapilacagini, hangi minimum siparis tutarinin gecerli oldugunu ve teslimat ucreti alinip alinmayacagini belirler. Iyi planlanmis teslimat bolgeleri, karlisiz seferlere karsi korur ve zamaninda teslimat sozunun temelini olusturur.

Daha fazlasi: GastroSystem Teslimat Bolgeleri Ozelligi, Teslimat hizmeti kurmak

Yaricap mi yoksa Polygon — hangisi ne zaman uygundur?

Her iki modelin de yeri var. Karar, sehir yapisi, surus suresi ve arac kapasitesine baglidir:

  1. Yaricap (Harita cizgisi)

    Kurulumu kolay; kirsal alanlarda veya yol yapisi duzgun oldugunda iyi sonuc verir.

  2. Polygon (Serbest cizim)

    Mahalle, demir yolu hatti veya ana cadde boyunca hassas sinirlar olusturmak icin ideal. Sehir isletmeleri icin onerilir.

  3. Cok kademeli bolgeler

    Bolge A (0-2 km): ek ucret yok. Bolge B (2-4 km): kucuk ek ucret. Bolge C (4-6 km): buyuk ek ucret. Bu model, stabil marjla erisim alanini en ust duzeye cikarir.

  4. Surus suresi bazli bolgeler

    Mesafe yerine beklenen surus suresi bolgeyi belirler — ornegin teslimat basina maksimum 20 dakika.

  5. Gun icindeki varyasyonlar

    Yogun saatlerde daha kisa surus suresine sahip dar bir bolge daha karlidir. Yogun saat disinda bolge genisletilebilir.

Tipik planlama hatalari ve sonuclari

Kotu tanimlanmis bolgeler para ve degerlendirme kaybettirir:

+%35

Teslimat maliyetleri

Ek ucret olmadan cok genis bolgeler, teslimat basina maliyeti yukseltiyor.

4,1 > 3,6

Puan

Cok uzak teslimat guzergahlarindan kaynaklanan gecikmeler dogrudan Google ve platform puanlarına yansıyor.

-%20

Sofor verimliligi

Uzun tekli seferler toplu teslimatı engeller.

Minimum Sipariş Tutarı ve Teslimat Ücreti Belirleme

Bu ayarlamalar her bölgenin kârlılığını doğrudan etkiler:

Minimum sipariş tutarını hesaplayın

Temel kural: Teslimat maliyetleri (sürücü, ambalaj, platform ücreti) sipariş değerinin en fazla %25–30'u olabilir. 5 € teslimat maliyetiyle mantıklı minimum sipariş tutarı 18–20 €'dur.

Teslimat ücretini şeffaf iletin

Müşteriler net gösterildiğinde ek ücreti kabul eder. Ödeme aşamasında gizlenen maliyetler sepet terkine yol açar.

Bölgeye göre kademeli teslimat ücreti uygulayın

Tüm bölgeler için tek ücret, uzak müşterileri yakın müşterilerin pahasına sübvanse eder. Kademeli ücretlendirme hem daha adil hem daha kârlıdır.

Ücretsiz teslimatı dönüşüm aracı olarak kullanın

Belirli bir sipariş tutarının üstünde (ör. 30 €) ücretsiz teslimat, ortalama sepet değerini ölçülebilir biçimde artırır — genellikle %15–25.

Teslimat Bölgelerini Şimdi Kurun

Diğer Rehberler

Gastronomide Fiş Zorunluluğu

2020'den bu yana tüm gastronomi işletmecileri her iş işleminde fiş vermek zorunda. Bu senin için somut olarak ne anlama geliyor? →

Gastronomide Alerjen Bildirimi

2014'ten bu yana tüm gastronomi işletmecileri yemeklerindeki alerjenleri bildirmekle yükümlüdür. Düzenlemeleri doğru şekilde nasıl uygulayacağını gösteriyoruz. →

Gastronomide GoBD

GoBD, Almanya'daki dijital muhasebeyi düzenler. Bu senin restoranın için ne anlama geliyor ve nasıl uyumlu kalırsın? →

Hijyen Yönetmeliği & Dijitalleşme

HACCP, sıcaklık kontrolleri, temizlik protokolleri — dijital araçlar gastronomide hijyen kurallarına uyumu nasıl kolaylaştırır. →

Gastronomide TSE Zorunlulugu

2020'den beri elektronik kasa sistemleri sertifikali TSE ile donatilmalidir. →

KassenSichV - Kasa Guvenlik Yonetmeligi

KassenSichV elektronik kasa sistemleri icin gereksinimleri belirler. →

Gastronomide GDPR

GDPR her restoran isletmesini etkiler. Nelere dikkat etmeniz gerekiyor? →

Gastronomide Personel Planlamasi

Esneklik ve guvenilirlik arasinda dogru denge — restoran kadrolarini planlayan isletmeciler icin pratik bir kilavuz. →

Gastronomiciler icin Pazarlama: Gercekten Isleyen Yontemler

Buyuk reklam butcesi gerektirmeyen, somut sonuclar veren pazarlama stratejileri — kucuk ve orta olcekli gastronomi isletmeleri icin. →

Gida Maliyeti Hesaplamak: Gastronominin En Onemli Gostergesi

Hammadde maliyeti oraninizi biliyor musunuz? Bilmiyorsaniz, bu kilavuz baslangic noktanizdir. →

Teslimat bolgeleri hakkinda sik sorulan sorular

Farkli zamanlarda farkli teslimat bolgeleri kullanabilir miyim?

Evet. GastroSystem, belirli saatler veya gunler icin farkli bolge yapilandirmaniza izin verir.

Yaricap mi yoksa polygon mi kullanmaliyim?

Sehirde faaliyet gosteren restoranlar icin polygon genellikle daha dogrudur. Kirsal alanlar icin yaricap yeterlidir.

Minimum siparis tutarini bolgeye gore ayarlayabilir miyim?

Evet. Her teslimat bolgesi icin farkli minimum siparis tutari ve teslimat ucreti tanimlayabilirsiniz.

Teslimat bolgemi ne siklikla degistirebilirim?

Istediginiz zaman — gercek zamanli olarak guncellenir.

Teslimat Bölgelerini Tek Tıkla Kurun

GastroSystem ile yarıçap ve çokgen bölgeler tanımlayın, ücret basamaklarını ve minimum sipariş tutarlarını doğrudan Dashboard'dan ayarlayın.

İndir App Store Şuradan edin Google Play

Demo iste